Viña VIK: hotel vinícola de luxo eleito o melhor do mundo
Viña VIK foi anunciada em 19 de novembro como a melhor vinícola do mundo para visitação pelo ranking World’s Best Vineyards 2025, selo que consolida o empreendimento chileno como referência de enoturismo e hospedagem de alto padrão.
Arquitetura e hospedagem que impressionam
A apenas 200 km de Santiago, no Vale do Cachapoal, a propriedade de 4,5 mil hectares chama atenção logo de longe pelo teto metálico ondulado, obra do uruguaio Marcelo Daglio. Dentro, o lobby funciona como galeria de arte: peças de Roberto Matta dividem espaço com lareira, mesa de bilhar e serviço diário de chá da tarde.
São 22 acomodações, todas com janelões do chão ao teto, amenities feitos de extrato de uva e os famosos chuveiros em formato de gota da italiana Gessi. As 17 suítes (35 m²) e as 5 master suítes (45 m²) exibem decorações únicas – do tatame japonês da “Shogun” ao chão inspirado em Mondrian da “Valenzuela”. Televisão, som e até telefone ficam de fora para valorizar a vista dos vinhedos; o contato com a recepção é via WhatsApp.
Para quem busca ainda mais exclusividade, há sete bangalôs Puro VIK, todos com hidromassagem e terraço, e o Lodge, cabana minimalista com quatro suítes, ideal para grupos de até oito pessoas.
Gastronomia, lazer e a experiência na adega
O regime de pensão completa inclui café da manhã no restaurante envidraçado Milla Milla, almoço à la carte e jantar harmonizado em quatro tempos. Ingredientes vêm da horta local, enquanto os tintos e rosés acompanham cada etapa.
Entre as atividades, spa com tratamentos à base de vinho e chocolate, piscina de borda infinita (ofurôs em construção para o inverno), academia panorâmica, trekkings, cavalgadas e bicicletas liberadas pelos vinhedos.
A visita à bodega, projetada por Smiljan Radic, começa com um espelho d’água que resfria naturalmente o salão de barricas subterrâneo. Lá dentro, o destaque vai para a tanoaria própria, onde barris franceses são retrabalhados com carvalho local, e para as 20 ânforas de argila extraídas do próprio terroir, que adicionam mineralidade aos rótulos VIK, Milla Cala, La Piu Belle e La Piu Belle Rosé.
Segundo o portal G1 (https://g1.globo.com/turismo-e-viagem), o reconhecimento internacional reforça a tendência de turismo premium no Chile, que movimenta milhares de viajantes em busca de experiências enogastronômicas de alto valor agregado.
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Crédito da imagem: Viagemeturismo.abril
Fonte: Viagemeturismo.abril
